Блинчики - Женское счастье.

Блинчики

Мелодия

Дата: Вторник, 19.06.2007, 10:55 | Сообщение # 1

Админ

Группа: Администраторы

Сообщений: 12748

Статус: Offline

Девочки кто как делает блинчики делитесь опытом,рецептами,фотками podmig

вита

Дата: Четверг, 21.06.2007, 20:57 | Сообщение # 2

Группа: Удаленные

мой рецепт такой
10 яиц, литр молока, муку на глаз, рыхлитель для теста
яйца взбиваю с молоком, мука, рыхлитель, все хорошенечко взбиваю и на сковородку.
много яиц для того что бы блины были мягкие, они тогда во рту тают.

вероника

Дата: Четверг, 21.06.2007, 22:16 | Сообщение # 3

советчик

Группа: Друзья

Сообщений: 1882

Статус: Offline

ух,ты...а у меня тесто почему-то толстое получается,ну не выходит тоненьким и хоть ты тресни...вот что значит руки не из того места растут... :'(

вита

Дата: Четверг, 21.06.2007, 22:31 | Сообщение # 4

Группа: Удаленные

вероника, бери половник, набирай в половник тесто, поднимай сковородку чуть под наклоном и маленькой струйкой выливай тесто на сковородку....чуть покрути сковородку, что бы тесто равномерно разлилось по сковородке.......
начинка у меня обычно творог с курагой (у нас в пачке готовый продают), шоколад с бананом или концервированая груша с карамелью

вероника

Дата: Четверг, 21.06.2007, 22:36 | Сообщение # 5

советчик

Группа: Друзья

Сообщений: 1882

Статус: Offline

так всё понятно,на ночь глядя про блинчики с курагой -ухожу из этой темы...до завтра...а то слюну глотаю уже...муууу acute

Strelka

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 15:15 | Сообщение # 6

Зарплатный консультант

Группа: Друзья

Сообщений: 6943

Статус: Offline

2 яйца
1 литр молока
мука на глаз, чтоб тесто было как жидкая сметана
соль
раст. масло где-то 1 половник

перед первой жаркой смазываю сковородку слив. маслом или маргарином. Наливаю, держа в руке сковороду, чтоб разлить тесто нормально.
Делаю супертонкие. Переворачиваю так: лопаткой поддеваю краешек, потом беру руками и блямс на другую сторону. Вытаскиваю также. Но на тарелку кладу ОБЯЗАТЕЛЬНО другой стороной. Потом каждый блинчик смазываю сливочным маслом.
Сегодня или завтра как раз собралась сделать, попробую зафоткать это дело. krasneet

Ника

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 15:16 | Сообщение # 7

мудрец

Группа: Друзья

Сообщений: 7201

Статус: Offline

Quote (Zmeu4ka)

попробую зафоткать это дело.

и показать smile

Strelka

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 15:21 | Сообщение # 8

Зарплатный консультант

Группа: Друзья

Сообщений: 6943

Статус: Offline

Гномик, угу. хочешь посмотреть что такое супертонкие блинчики? ulibka

Ника

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 15:23 | Сообщение # 9

мудрец

Группа: Друзья

Сообщений: 7201

Статус: Offline

Quote (Zmeu4ka)

хочешь посмотреть что такое супертонкие блинчики?

нет я хочу убедиться что еще кто то делает такие блинчики draznit

Strelka

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 15:53 | Сообщение # 10

Зарплатный консультант

Группа: Друзья

Сообщений: 6943

Статус: Offline

Гномик, а ты тоже?

Ника

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 16:15 | Сообщение # 11

мудрец

Группа: Друзья

Сообщений: 7201

Статус: Offline

Quote (Zmeu4ka)

, а ты тоже?

ага я толстые не люблю krasneet

Strelka

Дата: Понедельник, 20.10.2008, 21:35 | Сообщение # 12

Зарплатный консультант

Группа: Друзья

Сообщений: 6943

Статус: Offline

Какой ужас!
аж настроение испортилось.
Дочь вчера весь день блинчики просила. Да-да. просила.
Я сегодня стала делать. Не знаю, что сделала не так. но я никак не могла их нормально пожарить, переворачивать. Чего-то недоложила или наоборот много... Я аж плак-плак. plak

кое-как испекла несколько штук, чтоб дети поели. Ну хоть на вкус нормальные - обычные получились.
Потом психанула ушла. Муж меня и так и эдак успокаивал. Короче, он виноват остался. ulibka

А кто же еще? Нефиг было стоять и смотреть как я тесто делаю. zlo

Не люблю, когда смотрят.
В общем, он пошел дожаривать, не выливать же тесто.
а я его блинчики вобще не люблю. Он их делает и толщек и тааааакими жирными, что я больше одного съесть не могу. Каждый раз масло раст. наливает в сковороду.
В общем, ужас.
не знаю, кто это будет доедать... leidat

Так что звЫнАйте. Фотки в след. раз. Наверно через полгода решусь еще раз, если опять дети просить не будут.
оладушки у меня гораздо лучше получаются. plak