Мука
Соль
два яйца
Вода
Капуста.

Капусту желательно пере-тушить (Только на сливочном масле.) за день до лепки пелемений/вареников.
Разложить капусту в две емкости,чтоб одна емкость с капустой всегда лежала в холоде,так как придется через какой то промежуток времени менять тарелки когда масло начнет подтекать.

Принцип тот же что у вареников,но мы делаем (лепим)как пельмени.

Варить 15 минут. Можно добавить на готовую тарелку сметаны или майонеза,на любителя.
Приятного аппетита!