|
Вопросы к нашей Тории.
|
|
| Strelka | Дата: Понедельник, 25.05.2009, 00:36 | Сообщение # 106 |
Зарплатный консультант
Группа: Друзья
Сообщений: 6943
Статус: Offline
| Ника, пасибки. там же на иврите? им на русском надо. 
|
| |
| |
| Aksasha | Дата: Четверг, 20.08.2009, 18:46 | Сообщение # 107 |
частый посетитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 186
Статус: Offline
| Решила сегодня в первый раз приготовить меренги. Взбивала холодные белки до пико, добавила сахар. Запекала при температуре 100 градусов в течении 2.5 часов. Меренги пропеклись, но вот цвета стали не белого, а кофе с молоком. В чем проблема?
Сообщение отредактировал Aksasha - Четверг, 20.08.2009, 18:46 |
| |
| |
| Ариэла | Дата: Четверг, 20.08.2009, 20:31 | Сообщение # 108 |
мудрец
Группа: Модераторы
Сообщений: 5198
Статус: Offline
| Toria, хотела сказать спасибо за рецепт оладушек из жж,просто объеденье!!! 
 Удача ставит на тех, кто сам крепко стоит на ногах, а на лежачих она просто кладет.
|
| |
| |
| Toria | Дата: Четверг, 20.08.2009, 21:44 | Сообщение # 109 |
Сладкая Фея
Группа: Друзья
Сообщений: 395
Статус: Offline
| Aksasha, я всегда делаю так:
белки взбиваю с несколькими каплями лимон.сока затем подсыпаю сахар и взбиваю на самой
высокой скорости минут 5-7. До устойчивых пиков(при переворачивание миски белки остаются на месте).
Духовку разогреваю до 160 градусов.Выкладываю безе на лист и выпекаю 20 минут при 160.а затем опускаю
температуру на 120 и выпекаю ещё час полтора. Ариэла, спасибо,очень рада что понравилось!
 
|
| |
| |
| Aksasha | Дата: Пятница, 21.08.2009, 09:49 | Сообщение # 110 |
|
частый посетитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 186
Статус: Offline
| Toria, спасибо! Я взбивала так же, но только без лимонного сока. А вот цвет почему получился не белый?
|
| |
| |
| slilove | Дата: Среда, 11.11.2009, 23:50 | Сообщение # 111 |
советчик
Группа: Друзья
Сообщений: 1654
Статус: Offline
| тория привет! у меня вот какой вопроосец назрел, хочу сделать тирамису , вот только не знаю какие печеньки на него покупать подскажи если знаешь
господи,прошу тебя, дай мне терпения,что бы терпеть мужчину!
господи,прошу тебя, дай мне мудрости.что бы понимать мужчину!
заметь же господи,силы не прошу, а то прибью нафик! 
|
| |
| |
| Osima | Дата: Четверг, 12.11.2009, 00:02 | Сообщение # 112 |
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 4392
Статус: Offline
| slilove, дамские пальчики "Ledi finjer" похожее на детское бисквитное,я не знаю есть тут такие ,в Израиле.
а вообще продаются в коробоках больших ,там несколько штук в упаковке,тоненькие такие рельефные,на них написано Special Tea . сорри ,что влезла.
|
| |
| |
| Фанька | Дата: Четверг, 12.11.2009, 00:08 | Сообщение # 113 |
завсегдатай
Группа: Друзья
Сообщений: 743
Статус: Offline
| Osima,ты всегда к стати!Как я тя лю!
|
| |
| |
