А я вот сделала вчера рыбу по такому рецепту, такая нежная рыбка получилась! Вкуснятина, пальчики оближешь!!!!Рыбу нарезать на полоски (1см*1см*5см). В глубокой посуде замочить с петрушкой, лимонным соком, посыпать солью, поперчить. Дать настояться 1 час. Приготовить кляр: взбить яйца с мукой до сметанообразной массы, добавить чуть-чуть соли. Полоски рыбы окунают в кляр, затем небольшими порциями жарят во фритюре до слегка золотистого цвета. Желательно брать филе какой нибудь некостлявой рыбы, а впрочем, кому как нравится 
иеще, рыбку покупайте не замороженную! Вот и всё 
.
