Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Кускус с мелко порезанными фруктами. Для приготовления кускуса используйте подогретый яблочный сок и добавьте ассорти фруктов по вкусу. Также положите маленькую чашечку/коробочку с йогуртом с медом и ложечку.
Маленькая коробочка миндаля или ассорти орехов.
Вода (сок уже содержится в этом меню, так как на нем готовился кускус)
Для веганов: просто не добавляйте йогурт и мед.

На заметку

Кускус - это обработанная манка, каждая крупинка которой покрыта мукой. Если у вас непереносимость продуктов с пшеничной мукой, замените кускус кусочками смазанного маслом ржаного хлеба.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №2

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Салат со свежей, отваренной свеклой, нарезанной на кусочки, с отваренной на пару зеленой фасолью/брокколи/или спаржей. Добавьте зеленый лук или кольца репчатого и раскрошите сверху козий сыр.
Хрустящая булочка с маслом.
Фрукты: сухофрукты
Вода и/или сок
Для вегана: не используйте сыр и добавьте поджаренные подсолнечные или кунжутные семечки.

На заметку

Если салат не будет съеден сразу же, храните сыр отдельно и добавьте только перед употреблением. Можно заправить этот салат оливковым маслом и посыпать черным перцем.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №3

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Салат с грибами и спаржей: заправьте свежие шампиньоны в оливковом масле, чесноке и лимонном соке, добавьте немного зернистой горчицы и оставьте мариноваться, пока готовится спаржа. Отварите спаржу на пару 1-2 минуты и окуните в холодную воду. Смешайте листья рокета и/или кресса со спаржей, грибами. Добавить несколько полосок красного или желтого перца для красоты и хруста. Приложить вилку.
Хрустящая булочка из неспросеянной муки с маслом.
Фрукты: банан или апельсин
Кусочек зрелого сыра Чеддер
Вода и/или сок
Для вегана: не используйте сыр и масло.

На заметку

Оставшийся маринад от грибов можно использовать как салатную заправку. Можно также заменить спаржу брокколи.

Подготовьте маринованные грибы заранее и храните в холодильнике - они могут храниться до 3х дней. Добавьте спаржу и зелень сразу перед употреблением.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №4

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Кусочки свежих овощей.
Маленький контейнер с творогом, чтобы использовать его для макания овощей.
Хлебные палочки (на них можно намотать ветчину).
Фрукты: груша
Вода и/или сок
Для вегана: Не использовать творог, вместо него можно взять хуммус.

На заметку

К обычным свежим овощам - перцу, моркови, огурцу - можно добавить свежую свеклу, а вырезать из тонких кусочков разные фигурки формочкой для печенья. Потом можно украсить ими салат. Держите овощи и творог раздельно и соедините только перед употреблением.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №5

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Рулет с капустным салатом: Сделать начинку из нашинкованной капусты или зеленого салата, тертой моркови, поджаренный семечек подсолнуха, орехов пекан и изюма без косточек. Заправить майонезом или сметаной и приправить по вкусу. Добавить полоски яркого сладкого перца по желанию. Положить немного салата слева на лепешку или тонкий лаваш, загнуть левый конец, потом снова загнуть, накрыть правым, и должна получиться колбаска.
Порция фруктов: маленькая гроздь винограда
Вода и/или сок
Для вегана: Не используйте майонез или сметану.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №6

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Фаршированные шампиньоны. Нашинковать несколько редисок, перо зеленого лука, поджаренные подсолнечные семечки и изюм. Смешать с сухим творогом (cottage cheese) и наполнить получившемся фаршем большие шляпки шампиньонов с удаленной ножкой. Посыпать молотым черным перцем. По желанию, можно добавить толченый чеснок или петрушку.
Несколько кусочков ржаного хлеба с маслом.
Вода и/или сок
Фрукты: персик или нектарин.
Для вегана: Не используйте масло и возьмите хуммус вместо творога.

На заметку

Используйте самые качественные и свежие шампиньоны для этого рецепта. Их вполне можно есть сырыми.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №7

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Авокадо на ржаном хлебе. Сделать пюре из спелого авокадо с лимонным соком, солью и перцем и намазать им кусок ржаного хлеба. Сверху посыпать салатом рокет или крессом.
Вода и/или сок
Фрукты: веточка красного винограда.

На заметку

В авокадо нет холестерина, но в них много веществ, которые помогают организму бороться с болезнями. Также в них много витаминов А, С и Е.

Часто в ржаной хлеб добавляют немного пшеничной муки, чтобы он получился более легким. Если у вас есть непереносимость злаков, экспериментируйте с разными сортами хлеба, чтобы найти наиболее подходящий.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №8

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Маленький початок кукурузы, отваренный.
Салат с макаронами и помидорами. Отварить макароны пенне al dente, слить и побрызгать оливковым маслом, чтобы они не слиплись. Дать остыть. Тем временем нашинковать несколько плотных спелых помидоров, добавить нашинкованные сырые шампиньоны (их можно есть сырыми), немного нашинкованного чеснока, оливковое масло, соль и перец и оставить мариноваться. Когда макароны остынут, положить их в контейнер и выложить сверху смесь с помидорами. Если хотите, добавьте листики базилика и раскрошите сверху козий сыр.
Вода и/или сок
Фрукты: банан или яблоко.
Вариант для вегана: Просто не используйте сыр.

На заметку

Чеснок (и сырой, и прошедший обработку) укрепляет иммунную систему человека. Он также снижает давление и холестерин в крови. Также он обладает антибактериальными свойствами.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЫ №9

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Бутерброд с яйцом. Нашинковать охлажденные вареные яйца и смешать с майонезом, чтобы получилась однородная масса, но не добавляйте слишком много майонеза. Добавить соль и перец. Намазать хлеб начинкой и накрыть вторым куском хлеба. Масла не нужно.
Вода и/или сок
Фрукты: кусок дыни или яблоко.
Вариант для вегана: Вместо яйца и майонеза возьмите хуммус или другой паштет.

На заметку

Заворачивая этот бутерброд с собой, сначала заверните его в восковую бумагу, а затем положите в мешочек с молнией. Это не только сохранит бутерброд свежим, но и не даст вашим вещам пропахнуть вареным яйцом.

Когда вы берете с собой еду с сильным запахом, например, вареные яйца или сыр, положите в коробку с завтраком веточку розмарина. Она красиво выглядит и вкусно пахнет.

ДОМАШНИЙ ЗАВТРАК С СОБОЙ В ШКОЛУ

Описание: детские блюда

Источник: Cool Lunchboxes

Макаронный салат - макароны, консервированный тунец, нашинкованный помидор, авокадо, петрушку и майонез в контейнере. Приложите ложку.
4 сухих крекера (заверните их в пергамент, а потом в мешок)
Кусочек сыра "Чеддер"
2 хлебные палочки с кунжутными семечками
Порция фруктов: банан, маленькая веточка винограда и/или твердая груша
Вода или сок
Вариант: замените тунца вареным яйцом и кусочками моцареллы, а петрушку на базилик.

На заметку

Если нужно приложить ложку, заверните ее в яркую салфетку. Так и красивее и практичнее.