|
Торты
|
|
| Olgay | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:31 | Сообщение # 166 |
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 5122
Статус: Offline
| Quote (Слонёнок) Всё вместе я перемешала миксером
помоему ошибка вот в этом.
а вообще с Викторией спорить не буду, не того ранга я мастер 
 
 чем унижаться и просить, лучше спи...ть и молчать
|
| |
| |
| Toria | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:31 | Сообщение # 167 |
Сладкая Фея
Группа: Друзья
Сообщений: 395
Статус: Offline
| Слонёнок, вот сейчас прочитала внимательней.Ошибка твоя заключается в том что белки нужно добавлять в массу понемногу при этом вымешивать вручную сверху в низ очень осторожно чтоб не разбить белки.
 
|
| |
| |
| Слонёнок | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:31 | Сообщение # 168 |
эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 2782
Статус: Offline
| Ясненько, спасибо за поправку ... Я сдуру сделала наоборот А то что желтковая смесь очень густая получилась и перемешать до однородной массы не совсем получилось  ?
Рецепт из книги Паскаля Перец-Рубина "Домашняя Выпечка" Попытаюсь сделать ещё раз - не выйдет - попробую другое  Кстати, несмотря на корж, процентов 85 от торта муж съел сам, хоть и называл его блином и подшучивал над моими кондитерскими опытами 
 ---------- Не можешь стать хорошим примером - будь страшным предупреждением.
Сообщение отредактировал Слонёнок - Суббота, 03.11.2007, 17:18 |
| |
| |
| Toria | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:31 | Сообщение # 169 |
|
Сладкая Фея
Группа: Друзья
Сообщений: 395
Статус: Offline
| Слонёнок, желтковую смесь можно взивать миксером до однородной массы.Белки тоже взбивать миксером отдельно.а вот соединять только вручную
.Quote (Toria) Рецепт из книги Паскаля Перец-Рубина "Домашняя Выпечка"
нежный шоколадный торт?
|
| |
| |
| Слонёнок | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:31 | Сообщение # 170 |
|
эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 2782
Статус: Offline
| Во всяком случае пыталась его сделать
---------- Не можешь стать хорошим примером - будь страшным предупреждением.
|
| |
| |
| areadna | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:31 | Сообщение # 171 |
проходил мимо
Группа: Проверенные
Сообщений: 33
Статус: Offline
| Тортик уже нравится !!!!!  На выходный буду готовить!!!!! как получиться спою....
|
| |
| |
| Ника | Дата: Пятница, 05.06.2009, 14:32 | Сообщение # 172 |
|
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 7201
Статус: Offline
| areadna, и фото 
|
| |
| |
| Ника | Дата: Понедельник, 08.06.2009, 23:12 | Сообщение # 173 |
|
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 7201
Статус: Offline
| девочки очень хочу может кто знает 
просто и быстро 
|
| |
| |
| Натуля | Дата: Понедельник, 08.06.2009, 23:15 | Сообщение # 174 |
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 7396
Статус: Offline
| переношу в торты!  Добавлено (08.06.2009, 23:15)
---------------------------------------------
сами ж просили объединить!
|
| |
| |
| Ника | Дата: Среда, 10.06.2009, 01:04 | Сообщение # 175 |
|
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 7201
Статус: Offline
| а кто знает рецепт Лимонного торта ???
|
| |
| |
| Мелодия | Дата: Среда, 10.06.2009, 08:03 | Сообщение # 176 |
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 12748
Статус: Offline
| только сейчас заметила что объеденили все торты,  сейчас искать по всей теме нужный торт не очень удобно и время занимает очень.
 
|
| |
| |
| Ника | Дата: Пятница, 12.06.2009, 00:55 | Сообщение # 177 |
|
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 7201
Статус: Offline
| Quote (Ника) а кто знает рецепт Лимонного торта ???
|
| |
| |
| Женичка | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 00:04 | Сообщение # 178 |
эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 2115
Статус: Offline
| 
Сообщение отредактировал Женичка - Понедельник, 15.06.2009, 00:05 |
| |
| |
| Ника | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 00:09 | Сообщение # 179 |
|
мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 7201
Статус: Offline
| Женичка, красивый 
а рецептик 
|
| |
| |
| Женичка | Дата: Понедельник, 15.06.2009, 00:14 | Сообщение # 180 |
|
эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 2115
Статус: Offline
| рецепт:
торт из 3 слоёв.тесто одинаковое только в 1 слой добавляется мак.2.изюм.3.орехи.
тесто:
1ст.сметаны,2 яйца,1ст.сахара,1ч.ложка соды погашеной уксусом или авкат афия,1 ст.муки.
1.1ст.мака.2.1ст.изюма.3.1ст.дробленых орехов.
выпикать где то около 15 минут в духовке разогретой до 180гр.
крем:1б.сгущенки+150 гр.сливочного масла.
глазурь:пол стакана молока+1ст.сахара+3 ст.ложки какао+100гр.сл.масла. я неделала глазурь и мне кажется что там ст.сахара много.
|
| |
| |
